Produktionsküche Wert!Stätte
LEIMGRUBENWEG 9, BASEL
Lagergebäude 1960
Produktionsküche 2022-2023

Aus einer wertvollen Idee und mit viel Leidenschaft gründete die Bauherrin die Wert!Stätte. Lebensmittel sollen in Freiwilligenarbeit gerettet, verarbeitet und als hochwertige Produkte verkauft werden können. Wertvolles wird dem Wegwerfen entzogen und stiftet Nutzen.

Eine Idee, die Früchte trägt und es notwendig machte, eine Verarbeitungsküche einzurichten. Als gemeinnütziges Unternehmen mit dem Grundsatz der Wieder- und Weiterverwendung war klar, dass die neue Küche aus gebrauchten Teilen bestehen soll. Qualitativ hochwertige Schulküchen, bereits für die Entsorgung bestimmt, wurden am neuen Standort zu einer grossen, neuen Küche vereint. Die Geräte gereinigt, überholt und wieder eingebaut. Nur Unrettbares wurde durch Neues ersetzt.

Eine praktische Küche entstand, mit viel Platz, hell und gemütlich. Die Teile sind bunt gemischt und geben doch ein rundes Bild. Alles fügt sich ein und hat seinen Platz. Wunderbar passend zu den vielfältigen Aufgaben der Wert!Stätte und der bunten Mischung der hier tätigen Freiwilligen.